Author Archive
-
Fındığın Kullanım Alanları
Fındık, meyvesi, yağı, kabuğu, yaprağı ve kаvsаğı ile çok çеşitli alanlarda ve tamamı kullanılabilen çok değerli ve önеmli ekonomik değeri olаn bir tаrım ürünüdür. İç Fındık Kullanım Alanları; % 80 оranında çikоlata sanayindе (kıyılmış, dilinmiş, öğütülmüş olаrаk) bisküvi, şekerleme, tаtlı, pasta, dondurma yapımında kullanılır. İç piyaѕa ve ihracatta değerlendirilemeyen fındıklar, уağlık оlarak kullanılmaktadır. Çerez olarakda […]
-
Fındık Üretimi
Osmanlı İmparatorluğu’ndan yaklaşık 22 bin hektar olarak fındık alanlarını devralan Türkiye Cumhuriyeti, Ordu, Trabzon ve Giresun’dan sonra 6 Şubat 1925 tarihinde yayınlanan 407 sayılı kararname ile Rize ve Artvin illeri de üretim bölgesi kapsamına alınır. 17 Temmuz 1927 tarihinde çıkarılan kararname ile de fındık fidanlarının dış satımına yasak getirilir. Bu iki kararname Türkiye’nin fındıkla ilgili […]
-
Fındığın Sağlığa Faydaları
Fındık meyvesinin oldukça fazla faydası bulunmaktadır. Bu faydalar; enerji verme, cinsel gücü artırma, böbreklerde oluşan kum ve taş düşürme konusunda yardımcı, yapısında bulunan kalsiyum sayesinde çocukların kemik oluşumunda yardımcı ve menopoz dönemlerinde kemik erimelerini engellemede etkilidir. Bunların dışında kolesterolü düşürmek ve kalp krizi oluşma riskini azaltmak fındığın diğer faydalarını oluşturmaktadır. Fındıkta lif oranı yüksek seviyelerde […]
-
Ülkemizde Yetiştirilen Tarım Ürünleri
Ülkemizde Yetiştirilen Tarım Ürünleri Ülkemizde yetiştirilen tarım ürünlerinin ülke ekonomisine katkıları hakkında neler söyleyebilirsiniz? Ülkemizde farklı iklim tiplerinin görülmesi, verimli toprakların olması çok çeşitli ürünler yetiştirilmesine olanak sağlamıştır. Yetiştirilen tarım ürünleri; tahıllar, sanayi bitkileri, meyveler, sebzeler ve baklagiller şeklinde gruplandırılır. 1. Tahıllar Türkiye’de tarım alanlarının büyük bir bölümünde tahıl tarımı yapılmaktadır. Tahıl, genellikle buğdaygillerden […]
-
Fındık Nedir?
Türkiye’nin dünya üzerinde sahip olduğu matematik konum, ülkeye birçok avantaj katmıştır. Hiç şüphesiz bu avantajların içerisinde yer alan tarımsal ürün çeşitliliği, ülkenin önemini çok fazla artırmaktadır. Bu noktada Türkiye, birçok tarım ürününü dünyada en fazla yetiştiren ülke konumunda yer alır. Bu tarım ürünlerine verilebilecek en iyi örnek ise, fındıktır. Türkiye’de fındık özellikle Karadeniz bölgesinde yetişmekte […]
